Il soggetto in sovrappeso o obeso  che si reca presso il mio studio, reduce dall’aver tentato le più disparate ed impensabili diete dettate dalla moda del momento, spesso esordisce così: “sono  arrivato  alla conclusione  che  il  mio  problema  sia  di origine  genetica,  non  mangio  nulla e tendo  ad  ingrassare!”.   In realtà i casi di sovrappeso e obesità di origine organica (ipotiroidismo, alterata funzione surrenale etc.) sono pochi.

Soprappeso  ed  obesità  si  presentano nei  paesi  industrializzati dove  maggiore è la disponibilità di alimenti raffinati, altamente calorici ed a basso indice di sazietà. Lo stile di vita sempre più sedentario non fa altro che velocizzare l’accumulo adiposo determinato da un maggiore introito calorico.

Esclusa la causa   organica   risulta di   fondamentale   importanza intraprendere un percorso di EDUCAZIONE ALIMENTARE che permetta un dimagrimento fisiologicamente corretto e soprattutto il MANTENIMENTO del peso forma raggiunto.

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